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はちみつの主成分は果糖とブドウ糖､ミネラルなどです。ミツバチは集めた花の蜜をミツバチがもつ酵素の力で｢はちみつ｣へと変化させます｡この｢はちみつ｣は､疲労回復食品の代表選手。他にも『はちみつ｣には､注目成分が！
- はちみつには腸内環境を整えるグルコン酸が含まれます。
グルコン酸はブドウ糖が酸化してできるもの。有機酸の中で唯一大腸まで到達して腸内のビフィズス菌を増やす働きをします。ほかにも、たんぱく質を分解する消化酵素プロアテーゼや､花の種類によってはビタミンＢ群・ビタミンＣ、カリウムなどを含むものもあります。
- はちみつは酸味のあるものとの相性良し！
疲労回復にすばやい効き目を発揮するはちみつは、クエン酸との相性がバツグン！砂糖に比べ低カロリーなので、スポーツの後や、お休み前にレモンとはちみつで「レモネード」や、「はちみつ漬け」などで、一日の疲れをスッキリさせましょう！
- 美肌にもはちみつを！
はちみつの主成分である果糖・ブドウ糖は、すぐに消化・吸収されるので、疲労がたまった時に摂ることをおススメします。また、善玉菌を増やして、環境を整えます。他にも、皮膚や粘膜の健康を助ける栄養素である、ナイアシンも含まれています。
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