
運動は楽しむことが大切。
量よりも質です。
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知っていますか?NK細胞のすごい働き
私たちの体内には、侵入してきたウイルスや細菌などが増えるのを防ぐ働きをする細胞があります。これが「免疫細胞」。その中のNK(ナチュラルキラー)細胞には自分で外敵を見つけて攻撃する働きが備わっています。これが、NK細胞が「自然の状態での殺し屋」と言われるゆえん。
NK細胞は血液内をパトロールし、ウイルスに感染した細胞ヤカン細胞を見つけると攻撃します。免疫細胞の種類はいろいろありますが、単独でこのような働きをするのはNK細胞だけです。他の免疫細胞にはない特性を持っているだけに、どのようにすれば効果的に働くことができるのか、研究者の間でも注目されています。
体の『サビ』を防ぐ緑黄色野菜のビタミン・ミネラル
栄養と免疫を研究されている山口県立大学の森口覚教授にお話をうかがいました。「緑黄色野菜にはビタミン、ミネラルがたくさん含まれています。これらには体内でNK細胞などの免疫細胞を活性化するとともに、体の『サビ』の原因となる活性酸素を消す働きがあります」。
また、ストレスを感じない程度の運動は、免疫細胞の働きをアップさせるそうです「運動の場合は楽しむことが大切、量よりも質です。緑黄色野菜は、できる限りたくさん摂るのが良いと思いますね」。
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