材料
・豚バラ肉 ２５０ｇ（醤油・酒--各小さじ１で下味をつけておく）
・キムチ 今回は１パック（辛さを調節してください）
・ねぎ １本
・しいたけ ３枚
・ニラ 半束
・白菜 ３枚
・しょうが １かけ
・ニンニク １片
・ゴマ油 小さじ１
・醤油 大さじ１
・韓国牛スープの素顆粒（鶏がらスープの素で代用可） 小さじ１
・炒め用油
〜作り方〜
１）豚肉は一口大に切り、醤油・酒--各小さじ１をつけておく。
２）キムチはザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。
他の野菜は食べやすいように切る。
しょうが・にんにくはみじん切りにする。
３）フライパンに油を熱し、しょうが・にんにくを炒め、香りが出たら豚肉を炒め、
肉の色が変わるまで炒める。
野菜を加えて更に炒める。
最後にキムチ・ねぎを加え、油がなじむまで炒めたら、にらを加え、
牛スープの素、醤油で味付けしてごま油をまわしかけて出来上がり。
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