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チキンの粒マスタード焼き
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by マスタードな女さん |
手羽先をいつもと違ったアレンジで。
オーブンに入れてしまえば、あとはラクラク。
 
■ 材料 ■
●鶏手羽先 … ５００ｇ
●粒マスタード … 大さじ２
●しょう油 … 大さじ２
●コショウ … 適宜
●玉ねぎ … １個
●パプリカ … ２個
●ブロッコリー … １／２個
●塩・コショウ … 適宜
〜作り方〜
１．ビニールバックに粒マスタード、しょう油、コショウ、手羽先を入れ、よくもみ込み、漬け込んでおく。
２．野菜は食べやすい大きさに切っておく。
３．オーブンを２００度に温めておく。
４．天板に野菜をのせ塩コショウを振り、手羽先と一緒に野菜が柔らかくなるまで、４５分位焼いて出来上がり。
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