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ビールのおつまみがマンネリしてきた頃。
いつもの材料で、ちょっと目先を変えて。
さくさくっと作れます。
今回は、庭のローズマリーを使いましたが、ハーブはお好みで。
なくてもガーリック風味が食欲をそそります。
【材料】
・じゃがいも … 食べたい分だけ
・オリーブオイル … 大さじ２
・塩、コショウ … 適宜
・にんにく … 一片みじん切り
・ローズマリー … 一枝
～作り方～
①オーブンは２００℃に温めておく。
じゃがいもは皮をむかずにきれいに洗って土をおとし食べやすい大きさに切る。
②天板にオーブンシートをひき、じゃがいもに塩・コショウ・にんにく・ローズマリーをまぶし、オリーブオイルをまわしかけ、途中、様子を見ながらひっくり返す。
③３０分くらい焼いたら、出来上がり！
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