【材料】 マフィン型１２個分
・薄力粉 … １５０グラム
・全粒粉 … １５０グラム
・ベーキングパウダー … 大さじ１
・ブラウンシュガー … ５０グラム
・ピーカンナッツ（粗く砕いておく） … ５０グラム
・チョコレートチップ … ５０グラム
・溶かしバター（サラダオイルでも） … ６０ｃｃ
・卵 … １個
・牛乳 … ３００ｃｃ
・マフィン型に塗るオイル … （適宜）
〜作り方〜
１．オーブンを２２０℃に温め、マフィン型にオイルを塗っておく。
２．ボウルに薄力粉・全粒粉・ベーキングパウダー・砂糖を泡だて器で混ぜ、チョコレートチップとピーカンナッツを加えて混ぜる。
３．別のボウルに、卵を割りほぐし、牛乳と溶かしバターを加えて混ぜ、２のボウルに入れさっくりと混ぜる。
４．用意しておいたマフィン型に２／３位の量を入れオーブンで約２０分、ゴールデンブラウンになるくらいに焼いて出来上がり！
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