【材料】
・チキンブイヨン…１，０００cc（水＋チキンブイヨンの素）
・生ソーセージ…２００ｇ
・卵…２個
・パルメザンチーズ（粉チーズでもＯＫ）…おろして大さじ２位
・ほうれん草…１／２把
・塩
・コショウ
〜作り方〜
１．チキンブイヨン（水＋チキンブイヨンの素）を火にかけます。
２．沸騰したら、生ソーセージを腸からだし、一口大に切ったものを加えます。
３．卵を溶いておろしたパルメザンチーズを混ぜておきます。
４．ソーセージに火が通ったら、卵＋パルメザンチーズを細く流し入れかき玉にします。
５．最後にざく切りにしたほうれん草を加え、しんなりしたら、塩・コショウで味を調え出来上がり。
|
