【材料】 材料(2人分)
・ショートパスタ ・・・ 200グラム
・ベーコン ・・・ 2枚
・レタス・ルッコラ・ベビーリーフ等 ・・・ お好きなだけ
・ナンプラー(ニョクマム、魚醤でも) ・・・ 大さじ1
・レモン ・・・ 1/2個
・オリーブオイル ・・・ 大さじ2
〜作り方〜
1. パスタは塩(分量外)を入れて好みの固さに茹でる。
2. レタス、ルッコラ、ベビーリーフは食べ易い大きさにちぎっておく。
3. ベーコンは5mm位の幅に切って、オリーブオイルでカリカリに炒める。
4. 3.にパスタを入れて、ナンプラーを振り入れ軽く炒める。
5. パスタの上に2.を乗せて、レモンを絞っていただきます。
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